বগুড়ার বিখ্যাত খাবারের নাম কি?
বগুড়ার সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার হলো বগুড়ার দই।
বগুড়ার দই।
বাংলাদেশের প্রতিটি অঞ্চলে বগুড়ার দইয়ের নাম শুনলে সবাই চেনে — একদম ঘন, মিষ্টি, আর দারুণ সুস্বাদু!
তবে শুধু দই নয়, বগুড়ায় আরও কিছু বিখ্যাত খাবার আছে:
বিখ্যাত খাবার:
-
বগুড়ার দই — বিশেষ করে গাবতলী ও শহরের বড় দোকানগুলোর দই বিখ্যাত।
-
কাতলা মাছের কালিয়া — বগুড়ার করতোয়া নদীর টাটকা মাছ দিয়ে বানানো হয় এই সুস্বাদু রান্না।
-
চাপ ভুনা — গরুর মাংসের কষানো চাপ, ঝাল-মশলায় ভরপুর।
-
পুঁইশাক ও চিংড়ি মাছের ঝোল — এখানকার দেশি রান্নাগুলোর মধ্যে জনপ্রিয়।
-
মিষ্টি রসগোল্লা ও চমচম — দইয়ের পাশাপাশি এখানকার মিষ্টিগুলোও খুব ভালো মানের।
-
বগুড়ার দইয়ের রসগোল্লা — দইয়ের মতো নরম রসগোল্লাও আলাদা পরিচিতি পেয়েছে।
-
চকচকা — এটি একটি টক-ঝাল স্বাদের দেশি খাবার, আলু-টমেটো দিয়ে তৈরি।
বিখ্যাত মিষ্টির দোকান:
-
রসুই ঘর — দই ও মিষ্টির জন্য বিখ্যাত।
-
মাধব মিষ্টান্ন ভান্ডার — ঐতিহ্যবাহী দোকান।
-
গোল্ডেন সুইটস — নতুন ধারার মিষ্টির দোকান।
.jpeg)
.jpeg)
0 Comments